Cacciucco umano eBook

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ISBN: 9788831298049

NOME DEL FILE: Cacciucco umano.pdf

DIMENSIONE: 4,14 MB

La ricetta per il Cacciucco Umano non è complicata: per iniziare bisogna fare a pezzi un sognatore dalle grandi prospettive e uno stalker che sente le voci, tritare ben bene un favollino di un metro e cinquanta, battere a sangue un ultras irriverente, spiaccicare un ingegnere pisano trasformatosi per necessità in spacciatore extracomunitario e abbrustolire un senzatetto in bicicletta che per vendicarsi ha dato fuoco alla Torre di Pisa; insaporire poi il tutto con un pizzico di goliardia, far sfumare nell'amore incondizionato di un commesso coraggioso, mescolare alla rinfusa lasciando lo zuppone ad amalgamare a fuoco lento, in un pentolone grande quanto una città, e dare il tocco finale con una botta di consapevolezza all'altezza del cuore. Un piatto da consumarsi prima che raffreddi. Perché a Livorno, dove proprio il cacciucco è trasposizione gastronomica di un'anima dagli ingredienti eterogenei, passare dal vendere aspirapolvere porta a porta al comprendere l'importanza dell'amore libero è un attimo che dura giusto il tempo di un Boia de', e di qualche martellata in testa...

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"Caciucco umano" è l'ibrido tra romanzo e fumetto di ...

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3 - Il vero Cacciucco alla livornese..l'appetito mi ...

Il cacciucco è un piatto di pesce tipico di Livorno, città che ne è così orgogliosa da avere istituito, da un paio di anni, il Cacciucco Pride, manifestazione interamente dedicata a questa ricetta. Il cacciucco si è poi diffuso lungo tutta la costa toscana, dando vita a diverse varianti, tra cui quella di Viareggio.

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