La grande piccola pasticceria eBook

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ISBN: 9788896027424

NOME DEL FILE: La grande piccola pasticceria.pdf

DIMENSIONE: 7,17 MB

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La grande pasticceria italiana di: Iginio Massari Dire pasticceria italiana, oggi, significa anche dire Iginio Massari, maestro, imprenditore, soprattutto grande pasticcere che Italian Gourmet ha voluto come autore, con la A maiuscola, del più celebre, consultato e diffuso progetto editoriale, in più volumi, di pasticceria.

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"La piccola grande pasticceria" è il frutto del cammino che Dalmasso ha percorso finora in oltre trent'anni di carriera, ma non per questo segna la tappa definitiva, perché la sua ricerca è incessante e dimostra quanto la mignon sia versatile ed attuale.

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