1000 ricette di carne bianca eBook
ISBN: 9788822709691
NOME DEL FILE: 1000 ricette di carne bianca.pdf
DIMENSIONE: 4,86 MB
Le migliori ricette con pollo, tacchino e coniglio. Come cucinare piatti ricchi e gustosi per una tavola sempre varia e originale. La carne bianca è la più consumata nel mondo; economica, leggera, digeribile, ha soppiantato negli ultimi anni l'uso di quella rossa, sicuramente più ricca di grassi. La tradizione popolare italiana ha saputo valorizzare nel modo migliore i pregi del pollo, del tacchino e del coniglio, abbinando le varie parti dell'animale a spezie, verdure ed erbette particolari, per non parlare di accostamenti più "moderni" e bizzarri, per esempio con il pesce. E certo non sono solo le parti più carnose, come le cosce e il petto, a poter comparire degnamente sulla tavola, ma anche quelle meno "nobili\
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Ricette Carne Bianca, come cucinare Carne Bianca ...
In questo libro tutte le ricette per cucinarlo nei modi più gustosi.Emilia Valliinsegnante, è da molti anni un'esperta gastronoma. La carne bianca è la più consumata nel mondo; economica, leggera, digeribile, ha soppiantato negli ultimi anni l'uso di quella rossa, sicuramente più ricca di grassi.
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