Imbottigliamento e conservazione del vino eBook
ISBN: 9788820339630
NOME DEL FILE: Imbottigliamento e conservazione del vino.pdf
DIMENSIONE: 4,50 MB
Il manuale tratta tutti gli argomenti inerenti alla pratica dell'imbottigliamento e della conservazione del vino. Partendo dalla pulizia della cantina e degli attrezzi, il testo offre utili consigli sull'acquisto delle uve, delle bottiglie e dei tappi e su come devono essere eseguite le varie operazioni per avere la garanzia di bere in futuro il prodotto desiderato, evitando il verificarsi di spiacevoli trasformazioni del colore o del gusto causate da interventi errati. Infine non viene trascurata l'etichettatura, che facilita il riconoscimento e la scelta delle bottiglie e, per il cantiniere di professione, rappresenta un obbligo di legge e una certificazione della qualità del proprio prodotto.
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Invecchiamento e conservazione del vino in bottiglia - Il ...
Oggi cari amici lettori ci occupiamo della parte finale del processo produttivo del vino : vigna, cantina, conservazione e quindi andremo a trattare dell'argomento conservazione ed invecchiamento del vino in bottiglia. Già in miei precedenti articoli avevo sottolineato il fatto che, anche il vino ritenuto meno pregiato, da consumo quotidiano avesse bisogno di un affinamento …
Amazon.it: Imbottigliamento e conservazione del vino ...
Imbottigliare il vino significa trasferire il vino dalle damigiane alle bottiglie. Imbottigliare il vino è un rito di vecchia data. Al giorno d'oggi, in tempi di crisi è un ottimo metodo per risparmiare, fatto l'investimento iniziale, delle attrezzature e delle bottiglie, ogni anno successivo si avrà un gran risparmio sul costo al litro, basterà solo acquistare le damigiane di vino e i tappi.
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