Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese eBook

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ISBN: 9788841871690

NOME DEL FILE: Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese.pdf

DIMENSIONE: 7,50 MB

C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa. Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi. Mese per mese, la guida spiega che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento più adatto per la raccolta e i modi migliori per conservare i prodotti del vostro orto. Con tanti consigli pratici anche sulla coltivazione in serra o in vaso e sulla preparazione di sottaceti, sott'oli e conserve.

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Orto: come coltivare la terra per piacere e per nutrirsi

Aprile è un mese di passaggio nel nostro calendario di raccolta: troviamo nell'orto gli ultimi ortaggi invernali (finocchi, porri e cavoli), continuiamo con carciofi, aglio e cipolle e con tutte quelle colture che si seminano scalarmente e che stanno bene in tunnel: rucola, lattuga da cespo e da taglio, carote, rapanelli, prezzemolo.

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